Mein Essen – unsere Zukunft
Was hat MEIN tägliches Essen mit UNSERER Zukunft zu tun? Antworten auf diese Frage gab uns im Geografieunterricht der 2BS im Rahmen eines Workshops zum Thema „Nachhaltigkeit“ die Seminarbäuerin Frau Christina Scharinger.
Im praktischen Teil wurde zuerst mit Produkten aus eigener Landwirtschaft nachhaltig und köstlich gekocht und gebacken. Es wurden saisonale Lebensmittel zu wertvollen Speisen verarbeitet, die gut schmeckten und gleichzeitig unser Klima schonen. Im theoretischen Teil erfuhren wir vieles über die Produktion, die richtige Lagerung und die Haltbarkeit von Lebensmitteln, um deren Verschwendung zu verhindern.
(hofm)