Der Schokolade auf der Spur
Die 1CS besuchte eines der größten Familienunternehmen Österreichs, die Confiserie Heindl in Wien.
Von der Entdeckung des Kakaos über den Fairtrade-Anbau und die Verarbeitung bis hin zur Produktion feinster Schokolade- und Konfektspezialitäten vor Ort - all diese Themen wurden kompakt und spannend erläutert.
Nebenbei ging es an das Verkosten von Pralinen und flüssiger Schokolade aus den Schokobrunnen, die den Besuch versüßten.
Einfach nur lehrreich und lecker!
(safr/gram)
